Circuit courts à Bédée - 2ème rencontre
Compte-rendu de la 2ème rencontre
Mise en place d'un circuit-court à Bédée – 21 avril 2009
La rencontre a réuni 9 personnes, dont deux nouvelles par rapport à la première fois. 3 excusées.
Les points suivants ont été abordés :
1- Présentation de la qualité des produits : différence entre agriculture biologique/durable/raisonnée
Jérôme a développé les différentes spécificités de chaque type d'agriculture au niveau européen (voir tableau ci-joint). Pour l'agriculture biologique, les normes ont été fixées entre agriculteurs et consommateurs. Les labels sont AB et « Nature et progrès ». L’ADAGE et le pôle impact sont les référents. Pour l'agriculture durable, les agriculteurs s'évaluent entre eux. Le label Demeter est un label en biodynamie qui s'y réfère. L'agriculture raisonnée est loin de prendre en compte les mêmes préoccupations environnementales ; elle doit respecter des normes, lesquelles leur laisse une marge de liberté plus importante dans l'utilisation des engrais et pesticides.
D'un commun accord, nous choisissons de nous orienter vers des produits issus de l'agriculture durable ou biologique.
2- Recensement des producteurs
Des contacts ont été pris pour la viande à Bédée et aux alentours :
- Mme Perche à Bédée (caissette de boeuf, veau, poulet)
- M Piel à Saint Pern (porc frais et en bocaux) : magasin en vente directe ouvert le mercredi 8h30/12/30 , jeudi 8h30/12h30 15h/19h et samedi marché 8h30/12h30)
- M Denoual à Médréac (porc)
- Gaëc « Les Gretais » (biche et cerf)
- Mme Duval à Bédée (foie gras, oie)
Nous décidons de faire des commandes mensuelles ultérieurement.
Pour les produits laitiers :
un constat : pas d'agriculteur biologique à proximité, le plus proche est à Betton
une fontaine à lait à Montfort (mais où?)
Nous décidons de ne pas nous engager.
Pour les légumes :
un maraicher veut bien nous livrer les paniers à partir de juin et pour 10 paniers minimum de 7 ou 13 € (prix de ses légumes vendus au marché) : M Carillet en agriculture durable.
Nous décidons de commencer les livraisons des commandes le 23 juin prochain avec une fréquence d'une semaine sur deux.
Pour les produits secs, July s'est mise en relation avec le groupement d'achat de Plélan Le Grand. A voir ultérieurement.
Pour le pain : Jérôme Thomas qui va s'installer à Bédée en tant que paysan boulanger a été choisi. La dégustation de son pain nous a convaincu.
3- 3- Logistique
- local : nous décidons de demander une salle à la Mairie (centre social)
- un tableau des permanences s'est mis en place pour juin, juillet, août (nous contacter pour s'y inscrire)
- un tableau de commande s'est mis en place pour le pain et les légumes : nous contacter par téléphone ou par mail pour commander. N'oubliez pas de tenir compte de vos vacances!
- il est décidé de constituer dans un premier temps une section du chantier pour avoir le statut associatif : chaque membre du groupement devra s'acquitter de l'adhésion d'un montant de 10€ (2009/2010)
- le paiement des paniers s'effectuera mensuellement par chèque à l'ordre du producteur
- information diffusée sur le flash
Prochaine commande : livrée le 23 juin prochain de 18h30 à 19h30 à la Radois à Bédée (chez Nicole Barbé)
S'inscrire avant le 6 juin. Les règlements s'effectueront au dépôt de la commande.
Vous pourrez déposer votre commande (voir fiche jointe) + chèques de règlement de la commande -pain et/ou légumes- à l'ordre du producteur (+ adhésion de 10€ à l'ordre du Chantier si non adhérent) au 4 place de l'église chez Soazig Leseignoux dans le bourg de Bédée
Nicole Barbé, Soazig Leseignoux
Mail où vous pouvez envoyer votre adhésion :
leseignouxs@yahoo.fr
Liens : Adhésion au groupement d'achat
Bon de commande
Adhésion au Chantier